كيف تفتح مطعم في الهواء الطلق؟
كيف تفتح مطعم في الهواء الطلق؟ بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في بدء عمل تجاري في صناعة الطعام ، لفتح مطعم خارجي شهير ، يحتاجون إلى فهم تفصيلي لخطوات فتح المطعم ، ويحتاجون أيضًا إلى مواصلة التعلم في عملية الأعمال. CDG ، المتخصصة في أثاث المطاعم الخارجية ، تشرح كيفية فتح مطعم في الهواء الطلق بسرعة.
1. قم بعمل جيد في أبحاث السوق
قبل فتح مطعم ، من الضروري إجراء مسح مفصل لسوق التموين المحلي ، وفهم حالة السوق لسوق المطاعم المحلية وتشغيل المطاعم الخارجية المماثلة ، والقيام بعمل جيد في التقييم وأبحاث السوق ، مما سيساعد إصدار الحكم الصحيح.
2. ابحث عن المكان المناسب لفتح مطعم
قبل فتح مطعم في الهواء الطلق ، من الضروري إيجاد مكان مناسب. بشكل عام ، ستختار متاجر تقديم الطعام منطقة مفتوحة أو شارع طعام به تدفق كبير من الناس لتلبية احتياجات العملاء للوجبات السريعة في الهواء الطلق. موقع المطعم مهم جدًا لعمل المتجر.
3. تجهيز المطعم
بعد أن يجد المطعم الخارجي موقعًا مناسبًا ، فإنه يحتاج إلى تزيين المتجر ، وشراء مجموعة كاملة من المعدات في المطبخ ، بالإضافة إلى طاولة طعام خارجية ، وكرسي طعام خارجي ، ومقعد متحرك ، وأدوات مائدة ، وما إلى ذلك من المطعم ، و تجهيز المتجر لشراء مختلف الأصناف والمعدات حسب احتياجات العمل الخاصة بالمطعم.
4. تعلم تقنيات الطبخ
قبل فتح مطعم ، تحتاج أيضًا إلى تعلم مهارات الطهي. يجب أن تكون مهارات الطبخ جيدة. اجعل المنتجات أكثر لذة وشمولية. بهذه الطريقة ، يمكن لعدد أكبر من العملاء أن يرعى وأن يكون لديه مجموعات مستهلكين أكثر استقرارًا. التكنولوجيا مهمة جدا.
5. قم بعمل جيد في إدارة افتتاح المطعم
بعد إعداد المطعم ، من الضروري أيضًا القيام بعمل جيد في تشغيل وإدارة المتجر. يجب أن يعتمد افتتاح المطعم على احتياجات المتجر ، واختيار الوقت المناسب لتطوير أنشطة الدعاية الافتتاحية ، وتحسين التأثير ، ووضع خطة تشغيل وإدارة أكثر ملاءمة للمخزن ، بحيث تكون أعمال المطعم جيد.
أثاث CDG هو مورد محترف لأثاث المطاعم في الهواء الطلق وقفة واحدة. يوفر لك مخطط مطابقة أثاث المطعم المثالي ومنتجات الأثاث الخارجي عند فتح مطعم ، ويساعد مطعمك الخارجي على أن يصبح مطعمًا راضيًا للعملاء.
